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ドライトマト

2014.08.05 19:50|生産スタッフ
こんにちは。

忽滑谷(ぬかりや)です。



IMG_7108.jpg

家庭菜園の夏野菜、収穫。

毎回、たくさん取れるミニトマト。

ただ、あんまりトマトは好んで食べない自分です。



600IMG_7096.jpg

そんななので、せっせと、ドライトマト作りしてます。

干してだいたい4日で、写真のような、美しく赤い宝石に。

(やす店長が、干乾びた梅干しかみえないと言ってますが)


先週ブログに載せた分が完成したので、試しにパスタを作ってみたら、

びっくり。

まさに旨みの爆弾。

想像を超えたおいしさでした。


IMG_7142.jpg

ストーリーライター

夏花は、黄色があまり出ず、ピンク味が強く咲いてました。


IMG_7149.jpg

パブロック

暑い時期には、さすがに香りが飛びやすいようです。




忽滑谷(ぬかりや)
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