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青山ロブマイヤーサロンさんへ。

2014.07.06 22:55|糀まつり
こんにちは。糀まつり中川です。
縁はめぐり、不思議なきっかけでつながってゆくものです。

お世話になっている紅茶の先生が
青山の『ロブマイヤーサロン』さんで教室を開かれるということで
ケータリングのご注文をいただきました。^^

ロブマイヤーといえば、オーストリアの老舗グラスメーカーさんです。
実は私、アールデコやモダニズム、北欧モダンが中心のアンティークギャラリーの
買付アシスタント時代(もう10年前)に、ウィーンの本店へお邪魔したことがあったのでした。

今回お話をいただいた際、こんなことがあるんだと
不思議なご縁を感じずにはいられませんでした。

ところでお料理ですが、これがたいへんでした。^^
紅茶と発酵、という難しいテーマに加えて
なんとロブマイヤーのグラスでテキーラも召し上がるということ。
緊張のメニュー提案でしたが、なんとか喜んでいただけたようです。

ホッとしました。

Masami先生セレクトの、本場の紅茶は、
糀まつりでもお召し上がりいただけます。

ぜひ、本物のダージリンからお試しください。
おいしい紅茶を知らなかった私には、なにもかもが衝撃でした。

kouchaws.jpg



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埼玉野菜と発酵 糀まつり(バラの家店舗内)
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OPEN / 火~日 11:00-16:00(ランチ+喫茶)
           16:00-18:00(発酵料理教室)
          18:00-21:00(予約制ディナーコース)
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http://amazakepower.jp
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ジャンル:グルメ

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