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涼。

2013.06.09 21:54|糀まつり
こんにちは。糀まつり中川です。
梅雨は何処へ。

今週は涼しげなお料理が中心でした。
まずは、鮎。おばんざい定食のメインでした。

ayu.jpeg


わたの苦味がたまりません。


続いて、コースの一品。
夏野菜の揚げ浸し。冷たいお出汁でいただきます。

agebitashi.jpg



最後に、ネバネバ冷奴。
こちらは鮭茶漬けに、付きます。

tofu.jpeg


お料理は、天気やお客様のお顔を見ながら
毎日、微妙に変えています。

ランチコースも日々、変化しています。
ご希望があればお声がけください。

それでは今日も
Have a great day!

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埼玉野菜と発酵 糀まつり(バラの家店舗内)
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OPEN / 火~日 11:00-16:00(ランチ+喫茶)
        16:00-18:00(発酵料理教室/予約制)
        18:00-21:00(ディナーコース/予約制)
CLOSE/ 月曜定休
TEL / 070-5576-3040
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テーマ:カフェ
ジャンル:グルメ

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