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発酵オードブルのケータリング

2013.02.10 22:45|糀まつり
こんにちは。糀まつり 中川です。

節分以降、ありがたいことに
多くの新しいご縁をいただいています。

糀まつりは、広告をほとんどせず、ろくな看板も出さずに
バラの家さんの一角で細々と営業をしてきました。

そんな当店も、地域のお客様、リピーターのお客様に支えられ
おかげさまで2/26で一周年を迎えます。

光陰矢の如し、とはこのことで
積極的試行錯誤の日々は愉しい一年でした。

ひとりで運営するという無謀な挑戦も、辛いときはアスペルギルスオリゼーや
ラクトバチルスプランタルムをはじめ、いつも微生物達に助けられてきました。

バラの家のきむたくてんちょを始め、地域商店の諸先輩方からのご指導や
この一年でできた多くの仲間とのネットワーク。

そして当店の在り方に共鳴してくださるたくさんの
お客様に支えられ、日々勉強させていただいています。

今年はいよいよ全国の発酵物を扱う通販サイトも
オープンを控えています。

仕事とプライベートの境も消失しつつあり、
新たな挑戦へ向けてわくわくの日々です。

今日は地域のお客様よりご注文いただき発酵オードブルを納品しました。
ご家族が集まるとのことで、野菜とボリューム重視というリクエストで13品。

糀まつりのケータリングは、もちろんすべて発酵物です。
内容はご予算や目的に応じて完全カスタマイズ致します。

お弁当もご注文承りますのでぜひご利用ください。
(写真は田辺クリーニングさんからご注文いただいたものです。)

bentou.jpg


それではよい一週間の始まりを!

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埼玉野菜と発酵 糀まつり(バラの家店舗内)
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OPEN/ 火~土 11:00-15:00 / 17:30-21:00(予約制)
   日曜日 11:00-17:00 月曜定休
TEL/ 070-5576-3040
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http://amazakepower.web.fc2.com
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テーマ:和食
ジャンル:グルメ

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先日はありがとうございました!!♪
とてもおいしかったです(*^_^*)是非またよろしくお願いします☆
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