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昆虫博士と工作王子

2012.08.05 23:58|cafe 花まつり
バラの家の看板息子と花まつりの看板小僧。
ふたりが手にするサングラス。

昆虫博士と工作王子


・・・示し合わせたわけではないのに、まさかの同じ
ブランドサングラス。。。○○ソ○さんですけど。^^
せっかくなので共演してもらいました。w


こんにちは。cafe 花まつり 中川です。
この1週間の暑さはちょっと尋常でなかった気がします。

酵素・補酵素・微生物の塊と言っても過言ではない
生甘酒を飲んでも食欲が沸かない。。。ほど、暑い!!

そんなときは、いっそのこと食べない。これに尽きます。
非常時、身体は必ずサインを出します。食べたくないというのは
胃腸に消化の負担をさせたくない。つまり休ませたいというサイン。

ここで無理して栄養を摂ろうとしても逆効果。
かえって腸内腐敗が始まる原因となるかもしれません。
身体を部分的に捉えて対処するのではなく、
全体のはたらきとして捉え、バランスを意識するのが重要です。

今朝は、このように身体の仕組みにはじまって
発酵に関する基礎的な事、氾濫する誤った情報の見分け方
などについてお客様にお話させていただく機会をいただきました。

みなさま素直で飲み込みが早く、楽しくお話させていただくことが出来
あっという間の2時間でした。メディアの情報に踊らされることなく
ご自身の判断で身体に適ったものを摂取するのが一番です。

昔から日本の食卓にある素晴らしい醸造物・発酵食の価値を
改めて見直し、ちょっとした工夫で日常生活に取り入れていただけたら
これほど嬉しいことはありません。

今後も発酵食に関しては発展的な内容のワークショップを
ご用意してみなさまと共有する時間を増やしていきたいと思います。

新規事業も水面下で計画中。。。
おたのしみに!


週に一度の食べ物の話。何かのお役に立てば幸いです。


You are what you eat.
Have a nice day !!

かぼちゃのチーズケーキが
レギュラーメニューとして復活!

cafe 花まつり

--
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お盆休み: 8/11(土)~8/17(金)

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 ランチ  11:00-14:00
 喫茶・軽食14:00-17:00
 店舗TEL 070-5576-3040(当日予約も可能です)

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テーマ:カフェ
ジャンル:グルメ

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