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ある日のまかない。

2015.11.08 22:13|糀まつり
こんにちは。糀まつり中川です。

急に寒くなってきましたので、
商品開発も兼ねて、まかないでラーメンをつくりました。

白胡麻担々麺。
スープは麹に漬けた手羽元で。

白味噌と柚子をきかせた
ほっこりと、こころあたたまる一杯です。

ただこちら、そもそも無添加ラーメン自体がスープなど
仕込みが大変なのでオンメニューできるかどうかはわかりません。笑

召し上がりたい方がいらっしゃいましたらどしどしお声がけください。
できるだけご用意させていただけるよう努めさせていただきます。

担々麺20151108blog


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埼玉野菜と発酵 糀まつり(バラの家店舗内)
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OPEN / 火~日 11:00-14:00(ランチタイム)
           14:00-16:00(カフェタイム)
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          18:00-21:00(ディナー/前日までの予約制)
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#発酵 #麹 #甘酒 #弁当 #ケータリング #オードブル
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テーマ:カフェ
ジャンル:グルメ

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