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梅雨の合間に。

2012.07.01 19:12|cafe 花まつり
こんにちは
cafe 花まつり 中川です。

水曜日より営業を再開させていただき、
気持ちを新たに料理と向き合っております。

この季節。

スーパーやホームセンターには
果実酒ビンがずらり。

ご家庭で梅酒やシロップなどを
仕込まれた方も多いのではないでしょうか。

先述のブログでご紹介したとおり
花まつりには大量の梅がございましてw、
今週は白梅干を仕込みました。
とりあえず3kg。

IMG_20120629_171858.jpg


秋頃には食べられるかな。

このあとシソ梅干や、ぽたぽた漬け、
はちみつ梅干などが大量に控えてます。^^


ところで最近、甘酒についてメディアでもよく
取り上げられているとのこと。

塩麹の「ブーム」のおかげで麹に関するデタラメな
知識が世に蔓延してしまったのは心苦しいばかりですが、
さて今回はどのようになるでしょうか。

きっとまたテレビでやるんだろうな。
甘酒ダイエット生活とか。甘酒コスメとか。。。

飲む点滴と呼ばれるほど豊富な栄養素を含む「生」甘酒ですが、
なんでも甘酒の成分を再現した点滴が流行っているとかいないとか。

・・・飲んでください。そんな面倒なことはせず。^^;


それではまた来週~


You are what you eat.
Have a nice day !

一家そろって甘酒生活♪

cafe 花まつり


※バラの家 内「cafe 花まつり」は月曜日定休です。

<営業時間 11:00-17:00>
 ランチ  11:00-14:00
 喫茶・軽食14:00-17:00
 店舗TEL 070-5576-3040(当日予約も可能です)

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テーマ:カフェ
ジャンル:グルメ

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